Il mutuo tetto massimo (o cap rate) è un finanziamento a tasso variabile ma con un limite massimo di tasso prestabilito fin dall'inizio.
Se nel corso dell'ammortamento il tasso dovesse superare la soglia stabilita la differenza della rata viene assorbita dalla banca.

Per concedere questa particolare opzione le banche, di solito, chiedono al cliente un spread (guadagno della banca) più alto di quello previsto per il tasso variabile puro.